RECETA
Ensalada waldorf
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 23/08/2017 14:47
Ingredientes para Para 4 personas
- Para la salsa Waldorf: 250 g. de mayonesa Heinz
- El zumo de ½ limón
- ½ cucharadita de mostaza de Dijon
- 3 cucharadas de nata o crema de leche (35% M.G.)
- Una cucharadita de azúcar o miel
- Para la ensalada: 150 gr. de apio
- 2 manzanas ácidas (en este caso Granny Smith)
- 150 gr. de nueces troceadas y 50 gr. de piñones
- 100 gr. de pasas pequeñas
- 250 gr. de pechuga de pollo
- Sal y pimienta negra o blanca recién molida (al gusto)
- Un poquito de aceite de oliva virgen extra (para el pollo)
- Para la base de la ensalada: Tu mezclum con lechuga para ensalada preferido,
Pasos
1Preparación de la ensalada Waldorf
2Probamos por si necesitase un punto más salado. Ya tenemos nuestra ensalada lista.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Recetas de rechupete.
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