RECETA
Ensalada virginiana
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:16
Ingredientes para 2 comensales comensales
- 1 piña natural
- 3 manzanas golden
- 200 gr. patatas, cocidas
- 2 tallos apio
- 1/4 litro salsa mayonesa
- 2 dl. crema de leche
- 1 cuchara sopera Mostaza
- Hojas estragón
- Sal
- Pimienta
Pasos
1Cortar la piña en dos y vaciarlas.
2Cortar la pulpa a dados.
3Cortar patatas y manzanas a dados y el apio a trocitos.
4Mezclar la mayonesa con la crema de leche, sal, pimienta y mostaza.
5Aliñar la ensalada con esta salsa y rellenar las medias piñas.
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