1Pelar la manzana, quitarle el corazón y cortarla en cuadraditos.

2Quitar todas las pepitas a la sandia y cortarla en cuadraditos lo más iguales posibles y de tamaño similar a la manzana.

3Colocar ambas cosas en una ensaladera y rociar con el zumo del limón para que no pierdan su color.

4A continuación, pelar los kiwis, partir en rodajas y colocar alrededor de la sandia y la manzana.

5Seguidamente, mezclar en un cuenco el yogur, el edulcorante y el Cointreau.

6Servir la ensalada con la salsa por encima o en salsera aparte.