RECETA
Ensalada tibia de pasta con jamón dulce
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:55
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 500 gr. de pasta en forma de nidos
- 4 tomates rojos y fuertes
- 200 gr. de jamón dulce bajo en sal
- 200 gr. de champiñones laminados
- 150 gr. de berros
- Vinagre: Dos dientes de ajo picados
- Perejil
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal y pimienta.
Pasos
1Se cuece la pasta en abundante agua con sal y se escurre.
2En el fondo de la fuente donde va a servirse la ensalada se ponen rodajas de tomate bien delgadas.
3Se colocan encima los nidos, el jamón cortado en tiritas, los champiñones y los berros.
4Se aliña con la vinagreta y se sirve inmediatamente.
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