1Limpiar los tomates y partirlos en rodajas colocándolas en el fondo de una fuente.

2Después, añadir la patata pelada y hervida cortada en lonchas.

3Sazonar con sal gorda.

4A continuación, poner los pimientos rojos y el verde cortados en tiras finas.

5Por último, la cebolleta y el ajo bien picados.

6Aliñar con aceite de oliva, vinagre y si es necesario, con un poco más de sal.