RECETA
Ensalada italiana con vinagreta de albahaca
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Publicada el 07/09/2017 11:29
Ingredientes para Ensalada italiana con vinagreta de albahaca
- 150 gr Lechuga romana
- 1 pimiento amarillo ahumado
- 30 gr aceitunas verdes
- 1/2 unidad Cebolla morada
- 50 gr Queso parmesano
- 50 ml aceite de oliva
- 30 ml vinagre balsámico
- 5 gr Albahaca seca
- sal
- pimienta
Pasos
11
Alistar todos los ingredientes.
22
Disponer el pimiento en el fuego, cuando tome tonalidad oscura, retirar, esperar a que este frío y pelar, cortar en tirar delgadas.
33
En un tazón mezclar la cebolla cortada en plumas, el pimiento amarillo y las hojas de lechuga.
44
Agregar las aceitunas verdes cortadas por la mitad y mezclar.
55
Para la vinagreta mezclar el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la albahaca seca, sal y pimienta.
66
Servir la ensalada, cubrir con la vinagreta y el queso parmesano.
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