RECETA
Ensalada fresca de queso feta y cilantro
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Publicada el 26/08/2017 00:38
Ingredientes para Ensalada fresca de queso feta y cilantro
- 80 gr Queso feta
- 15 gr cilantro
- 1 unidad pepino
- 150 gr Tomate cherry
- 1 unidad Cebolla roja pequeña
- 100 gr hongos orellana
- 50 gr raices chinas
- C/n Semillas de ajonjoli Tostadas
- 30 ml Vinagre balsamico
- 60 ml Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Pasos
11
Salpimentar y Saltear las orellanas con un poco de aceite de oliva.
22
En un bowl agregar el pepino cortado en cubos, los tomates cortados por la mitad y la cebolla cortada en julianas. Salpimentar
33
Añadir las orellanas y mezclar.
44
Agregar las raíces chinas, el cilantro troceado y las semillas de ajonjolí.
55
Finalmente agregar el queso feta desmenuzado, añadir el vinagre balsámico y el aceite de oliva, mezclar.Rectificar sabor con sal y pimienta.
66
Servir y disfrutar.
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