RECETA
Ensalada de zanahorias, pepino y aguacate
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:27
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 250 grs. de zanahorias ralladas
- 2 aguacates pequeños cortados muy finos en tiritas
- 6 a 8 hojas de lechuga para decorar
- 1/2 pepino cortado en rodajas finas
- sal, pimienta y albahaca
- Para la salsa:
- jugo de 1 limón
- 1 yogur natural sin azúcar
- 1 cucharada de miel
- 1 diente de ajo machacado
- Sal, pimienta
- Albahaca
Pasos
1Colocar las hojas de lechuga en el centro del plato y decorar a su alrededor con el resto de los ingredientes. Mezclar el yogur con el resto de ingredientes de la salsa y completar la decoración del plato. Sazonar.
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