RECETA
Ensalada de tomate y mozzarella
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3 horas
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Fácil
Publicada el 28/08/2017 14:07
Ingredientes para Para 2 personas
- 2 tomates grandes
- 1 bola de queso mozzarella fresco
- 2 lonchas de bacalao ahumado
- 1/2 zanahoria
- 1 ramita de apio
- 1/4 de calabacín
- 1/4 de cebolla
- Aceite de oliva virgen extra
- Hojas de albahaca fresca
- Sal en escamas y pimienta negra recién molida
Pasos
1Preparación de la ensalada de tomate y mozzarella
2Colocamos la cama de vegetales (zanahoría, calabacín, cebolla y apio) en daditos pequeños y encima los tomates. Ponemos el queso en dados y las lascas de bacalao. Por último vertemos el aceite de albahaca por encima y un poco de sal en escamas. Lista para servir.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Recetas de rechupete.
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