1Cortar el repollo en juliana bien finita.

2Pelar las manzanas y sumergirlas en agua con limón, para que no se oxiden.

3Cortar las manzanas en juliana, en tiritas bien finitas.

4Mezclar las manzanas con el repollo y colocarle sal y pimienta a gusto.

5Batir la crema a medio punto.

6Mezclar la mayonesa con la crema.

7Agregar esta preparación a la mezcla de manzanas y repollo.