RECETA

Ensalada de remolacha
Receta de Ensalada de remolacha
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30 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:04
Receta de Ensalada de remolacha
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Remolachas hervidas, peladas y cortadas en cuadritos muy pequeños
  • 2 tazas
  • azúcar 1 cucharada
  • vinagre 1cucharada
  • sal 2 cucharaditas
  • pimienta molida 1/8 cucharadita
  • cebolla o cebollinos picaditos 4 cucharadas
  • huevos duros 3 unidades
  • queso crema 1unidad
  • yogur 3 cucharadas
Pasos

1Sazone las remolachas, ya cortadas en cuadritos, con azúcar, vinagre, sal y pimienta. Añádales los cebollinos o cebolla y los huevos duros picaditos. Bata el queso crema con el yogur y añádalo a los anteriores, revolviendo bien para que todo se una. Póngala a enfriar por lo menos 1 hora antes de servirla. Móntela sobre hojas de lechuga, berro u otro vegetal, a gusto, y adórnela con otro queso crema batido con una cucharada de yogur, si lo desea.

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