RECETA
Ensalada de pimientos de jamón
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:37
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 3 pimientos rojos
- 3 pimientos verdes
- 200 gr. de queso emmental
- 250 cc. de aceite
- 1 chorrito de vinagre
- 1 pizca de sal
- 200 gr. de jamón cocido
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de pimentón picante
Pasos
1Se pican los pimientos, el jamón y el queso. Se mezclan los ingredientes, ya picados, con la mayonesa, que se hace con el huevo, el aceite y el vinagre, añadiéndole sal.
2Se decora con una pizca de pimentón picante.
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