RECETA
Ensalada de patatas y alcachofas
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:44
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 300 g de patatas
- 200 g de trufas
- 100 g de apio
- 100 g de puntas de espárragos
- 4 fondos de alcachofas sin hojas
- Salsa mayonesa
Pasos
1Cuece en agua con sal, las patatas peladas, los espárragos, y las alcachofas.
2Corta en trocitos, pon en un plato hondo, agrega las trufas y el apio, todo cortado en juliana, mezcla con la salsa mayonesa y pon en una ensaladera.
3Sirve muy frío.
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