RECETA

Ensalada de patatas y alcachofas
Receta de Ensalada de patatas y alcachofas
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:44
Receta de Ensalada de patatas y alcachofas
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 300 g de patatas
  • 200 g de trufas
  • 100 g de apio
  • 100 g de puntas de espárragos
  • 4 fondos de alcachofas sin hojas
  • Salsa mayonesa
Pasos

1Cuece en agua con sal, las patatas peladas, los espárragos, y las alcachofas.

2Corta en trocitos, pon en un plato hondo, agrega las trufas y el apio, todo cortado en juliana, mezcla con la salsa mayonesa y pon en una ensaladera.

3Sirve muy frío.

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