1Colocar la pasta en agua hirviendo hasta que esté al dente.

2Limpiar (raspar) los mejillones y echarlos en una olla con aceite caliente hasta que se abran, separarlos de las conchas.

3Poner los tomates en agua caliente, pelarlos, cortarlos en cubitos y ponerlos en una fuente con el queso cortado en cubitos.

4Agregar la pasta ya fría, sal, pimienta, las aceitunas y los mejillones, rociar con el aceite de oliva y decorar con la hoja de albahaca.