RECETA
Ensalada de manzanas, repollo y zanahorias con vinagreta de mostaza
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20 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:53
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Repollo, 1 cogollo
- Manzana golden, 2 unidades
- Zanahoria, 2 unidades
- Limón, 1 unidad
- Mostaza de dijon, 1 cucharada
- Aceite de oliva virgen, 6 cucharadas
- Vinagre de sidra, 2 cucharadas
- Sal marina, al gusto
Pasos
1Lavar las hojas del repollo, escurrirlas y cortarlas en juliana fina.
2Pelas las manzanas y cortarlas en daditos.
3Raspar las zanahorias y rallarlas.
4Colocar el repollo en una ensaladera, la manzana y la zanahoria; regar con el zumo de limón.
5Mezclar la mostaza, con el vinagre, el aceite y sal al gusto.
6Aliñar la ensalada y servir.
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