RECETA
Ensalada de hinojos y langostino
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
15 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:43
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 limón, zumo
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de eneldo
- 12 langostinos
- 3 cucharadas de nata líquida
- 1 pizca de sal
- 400 gr. de hinojo
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 pizca de pimienta negra
Pasos
1Limpiar el hinojo y cortarlo fino. Añadir el azúcar, el vinagre, pimienta y sal. Dejar reposar varias horas.
2Hervir los langostinos por 2 minutos en agua hirviendo con un poco de sal, refrescarlos en agua fría y pelarlos, reservando sólo las colas.
3Antes de servir añadir al hinojo la nata, el eneldo y las gambas, mezclar bien echando encima el zumo de limón.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
0 comentarios para la receta de Ensalada de hinojos y langostino
Nuevo comentario
