RECETA
Ensalada de garbanzos a la vinagreta
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90 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:59
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 400 gr. de garbanzos
- 100 gr de cilantro fresco
- 100 gr cebolla en rama
- 1/2 diente de Ajo
- 2 tomates perita grandes verdosos
- 1 zanahoria pequeña
- 150 gr de guisantes Verdes
- 1 Limón
- Sal, pimienta negra
- Aceite de oliva
- Vinagre
Pasos
1Cocinar los garbanzos y la zanahoria al dente.
2Picar todos los ingredientes en trocitos pequeños.
3Mezclar en un taza. Triturar bien el ajo.
4Colocarle sal, pimienta, limón, aceite y vinagre al gusto.
5Acompañar con arroz blanco y albóndigas de carne de res.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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