RECETA

Ensalada de gambas oriental
Receta de Ensalada de gambas oriental
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3 horas
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:54
Receta de Ensalada de gambas oriental
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 225 gr. de gambas peladas
  • 100 gr. de castañas de agua chinas, secas
  • 575 gr. de lichis en lata, secos
  • 1/4 de pepino a trocitos
  • 1/2 manojo de cebolletas, en rodajas
  • Hojas de lechuga
  • Tallos de jengibre troceados
  • Para el condimento:
  • 2 cucharadas de mahonesa
  • La corteza rallada de 1/4 de limón
  • 1/2 diente de ajo pelado y majado
  • Un poco de raíz de jengibre machacada
  • Pimentón
  • Sal
  • Pimienta negra
Pasos

1Mezclar las gambas, las castañas de agua, los lichis, el pepino y las cebolletas en un recipiente.

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