1Se ponen a hervir las pechugas de gallina en una olla con agua y el cubito.

2Aparte se cortan las papas y zanahorias en trocitos pequeños, simulando cuadritos, y se colocan en una olla con agua para que se cocinen, una vez listos se colocan en un envase y se le agregan las pechugas debidamente esmechadas.

3Luego se cortan las manzanas en cuadritos pequeños sin la piel y se le incorporan al envase.

4Después de esto se hace aparte una vinagreta con la mayonesa, mostaza, la cebolla debidamente rallada y el vinagre.

5Se revuelve hasta que quede completamente batido como una salsita y luego se le agrega a la ensalada, (esto le da un toque exquisito y especial).

6Para finalizar se le agrega sal al gusto y se le coloca los guisantes y las tiritas de pimentón para adornar.