RECETA
Ensalada de frutas y queso fresco o requesón
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Publicada el 23/08/2017 15:17
Ingredientes para para 4 personasConsejos y comentarios
- 4 rodajas de piña
- 12 fresas o fresones
- 2 kiwis
- 200 gr de queso fresco o requesón (si lo prefieres usa productos desnatados)
- 2 yogures desnatados
- 4 cucharaditas de miel (si lo prefieres usa sirope de ágave o de arce)
- 1 buena rama de hierbabuena
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Pasos
1Pelamos y troceamos la fruta en pedacitos regulares. Las colocamos en un bol de servicio.
2Troceamos el queso fresco y los colocamos por encima de la fruta junto con la menta o hierbabuena picada.
3Mezclamos el yogur con la miel o sirope hasta que nos quede una salsa muy bien ligada.
4Servimos la salsa en salsera junto con la ensalada bien fría.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Divina cocina.
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