1Los fideos de arroz son una fuente saludable de hidratos de carbono, ideal para dar un aporte extra de energía a tus ensaladas.

2Lava las hojas de lechuga, seca y pícalas en juliana fina. Colócalas en una fuente.

3Cuece los fideos de arroz, refresca y escúrrelos. Añádelos a la fuente.

4Espolvorea con las semillas de sésamo y un poco de cebollino picado. Adereza con salsa de soja y aceite de oliva. Sirve.