RECETA
Ensalada de endivias con salsa verde
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:01
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Endivias cortadas a lo largo
- Escarola troceada
- Rabanitos cortados por la mitad
- 1/2 taza de maíz ligeramente cocido
- Berros troceados
- Para hacer la salsa:
- 1 aguacate maduro
- Zumo de 1/2 limón
- 2 cucharadas de miso blanco
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Unas gotas de aceite de sésamo tostado
- 1/2 ajo picado
Pasos
1Mezclamos los ingredientes de la ensalada en una fuente para servir.
2Hacemos puré los ingredientes de la salsa verde, añadiendo unas gotas de agua.
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