1Esta ensalada es más sabrosa, si se prepara con varias horas de anticipación y se guarda en el refrigerador, en un pomo o recipiente de cristal bien tapado.

2Corte la col en tiritas bien finitas, a la Juliana.

3Añádale la crema agria y un pimiento cortado en tiritas también.

4Mezcle la cebolla, la sal, la mostaza, el azúcar, la mayonesa, el aceite y el vinagre.

5Agréguelo todo a la col con la crema agria y revuélvalo bien.