RECETA
Ensalada de col con pollo, manzana y coñac
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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:56
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 col blanca pequeña
- 1 pechuga de pollo
- 2 zanahorias
- 100 grs. de pasas
- 2 manzanas rojas
- Sal
- Pimienta
- Coñac
- Mayonesa
Pasos
1Poner las pasas a remojar en el coñac.
2Lavar la col y cortarla a tiritas muy finas.
3Cocer las pechugas, sazonadas, a la plancha y cortar a tiritas también.
4Lavar las manzanas, quitarles el corazón y cortar en daditos.
5Mezclar la col, el pollo, las manzanas y las pasas escurridas y aliñar con sal, pimienta y mayonesa.
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