RECETA

Ensalada de brotes de soja
Receta de Ensalada de brotes de soja
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
20 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:08
Receta de Ensalada de brotes de soja
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 250 g de brotes de soja
  • 250 g de champiñones
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • Sal
  • 1/2 cucharadita de azúcar
  • Pimienta negra
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
Pasos

1Blanquea los brotes de soja, pon bajo el chorro de agua fría y deja escurrir.

2Corta los champiñones en láminas, rehoga en una cucharada de aceite y mezcla con los brotes de soja.

3Aliña la ensalada, con una salsa preparada a base de 1 cucharada de zumo de limón, una pizca generosa de sal, el azúcar, una pizca de pimienta negra y 3 cucharadas de aceite de oliva.

Puedes leer esta y más recetas en la página del autor .
0 comentarios para la receta de Ensalada de brotes de soja
Nuevo comentario
Publicar comentario