1Extraer las lentejas del bote, ponerlas en un colador y lavarlas bajo el chorro de agua fria y escurrir.

2Colocarlas en una ensaladera.

3Añadir el pescado cocido desmenuzado, la cebolla muy picada, el tomate y el pimiento también picados finamente.

4Mezclar en un cuenco el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta.

5Verterlo sobre las lentejas.

6Mover bien para que se mezclen adecuadamente los sabores y servir.