1Pelar el pepino y cortarlo en rodajas.

2Cortar los pimientos en tiras y picar los tomates.

3Limpiars la lechuga cortándola en trocitos y dejarla en agua fría.

4Desmenuzar el bacalao, limpiarlo de pieles y espinas, desalarlo, bañándolo varias veces en agua fría, escurrirlo presionando con las manos para eliminar el resto de sal.

5Machacar los ajos y agregar un poco de aceite.

6Poner todos los ingredientes en una fuente para servir.

7Añadir el ajo machacado, sazonar con sal aceite y vinagre.

8Servir muy frío.