1Trocear finamente 300 gramos de salmón ahumado, 300 gramos de trucha ahumada y 300 gramos de anchoas ahumadas.

2Colocar en un bol.

3Picar finamente (en picadora eléctrica o manual) media cebolla y un pimiento verde.

4Añadirlos al bol.

5Hacer una mayonesa con aceite de oliva de 0,4 º sin sal.

6Añadirla al bol.

7Añadir a todo dos cucharadas de nata líquida.

8Mezclar todo bien y dejar enfriar en la nevera.

9Se toma sobre pan tostado.