1En una fuente redonda se sirven los ahumados en lonchas. Se aliña con el zumo de medio limón y se espolvorea con eneldo muy picadito. Se adorna con huevo hilado.

2Se sirven aparte los pepinillos picados, las alcaparras, las cebollitas y el huevo cocido rallado.

3Se tuesta el pan de molde y se quita la corteza. Se coloca en una panera.

4Con moldes de repostería, se realizan distintas formas. La mantequilla se pone en un plato pequeño (se puede sustituir por una mayonesa ligera).