1Lava las hojas de lechuga y coloca 1 ó 2 en cada platito de ensalada.

2Parte los aguacates por la mitad a lo largo y saca la pulpa en bolitas con el utensilio de cocina que se usa para esto. Si no tienes ese utensilio, monda los aguacates y corta la pulpa en cuadritos o pedacitos pequeños. Pon las bolitas o los pedacitos sobre las hojas de lechuga.

3Mezcla la mayonesa con el resto de los ingredientes y vierte sobre el aguacate. Sírvela fría. Mantenla en la nevera hasta el momento de servirla.