1Mezcle en una ensaladera la cebolla, el jitomate picado y el jugo de limón.

2Corte los aguacates por la mitad; quíteles el hueso o la semilla y retire la pulpa; macháquela y añada a lo anterior. Sazone con pimentón, sal y pimienta.

3Para servir ponga una hoja de lechuga y encima una rebanada de jitomate; apile una porción de ensalada. Consuma al momento.