RECETA

Ensalada cosmopolitan
Receta de Ensalada cosmopolitan
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:12
Receta de Ensalada cosmopolitan
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 lechuga
  • 1 tarrina de huevas de caviar
  • 1 cebolla
  • 1 kg.de patatas
  • 1 pastilla de avecrem
  • 3 manzanas golden
  • 1 taza de mahonesa
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 cucharada de azúcar
  • 8 cucharadas de nata líquida
  • Zumo de limón
  • Sal
  • Pimienta
Pasos

1Pelar y cortar las patatas en dados y cocerlas en agua junto con la pastilla de avecrem.

2Picar las manzanas en cubos, la cebolla fina y la lechuga en juliana.

3Poner en un bol la mahonesa, la nata líquida, la mostaza, el azúcar el zumo de limón, sal y pimienta.

4Mezclar después con los huevos de caviar y añadir a las patatas y a la cebolla.

5Servir sobre un lecho de lechuga y espolvoreado con alguna hueva reservada.

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