11 Lavar y cortar en juliana la lechuga, el pimiento y las cebollas, mezclarlo todo con el maíz.

22 Aparte, hacer el aderezo para ensalada pasando por la batidora el huevo con una pizca de sal, el vinagre, la salsa de soja y el aceite.

33 Para terminar la ensalada puedes mezclar todo con el aderezo, o si prefieres puedes servir porciones en cada plato y servir el aderezo aparte para cada comensal añada la cantidad que desee.

44 Disfruta de esta ensalada con salsa de soja y sírvela como acompañante de cualquier plato, como por ejemplo pechugas de pollo gratinadas o incluso un rico pasticho con jamón y queso.