RECETA
Ensalada china aliñada con salsa de cacahuetes
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:53
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 250 g de col blanca, desmenuzada
- 125 g de judías verdes finas, cortadas en trozos de 2,5 cm
- 1/2 coliflor pequeña, dividida en flores
- 125 g de brotes de alubias de soja
- ½ pepino
- 2 cucharadas aceite de cacahuete
- 1 cucharada de salsa de soja
- perejil para decorar
- Aliño de cacahuete
Pasos
1Saltee unos segundos la col, las judías y la coliflor en una wok con aceite de cacahuete y una cucharilla de salsa de soja. Coloque las verduras en una fuente o reparta entre 4 platos. Distribuya por encima los brotes de judía.
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