1Combinar 2 tazas de coles finamente desgajadas, 1/2 taza de zanahorias en rodajas muy, pero que muy finas y delgadas, 1/2 taza de cebolla (bermuda, española o chalote), 1/4 de pimienta verde en tiras.

2Y ya está. Mezclar bien.

3Se puede sazonar a su gusto y con lo que quiera, pero lo ideal es nada.