RECETA
Enchiladas suizas ii
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:43
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 1 kilo de tortillas
- 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 8 tomatillos
- 1 trozo de cebolla
- 3 ramitas de cilantro
- 100 gramos de queso Oaxaca o Manchego rallado
- 1 latita de crema
- Aceite de soya para dorar las tortillas
- Sal al gusto
Pasos
1Cocer los tomates con el trozo de cebolla y el cilantro.
2Una vez cocido, licuar con poco agua y agregar sal al gusto.
3Dorar las tortillas y rellenar con el pollo desmenuzado.
4Bañar las enchiladas ya rellenas con la salsa y cubrirlas con el queso rallado y la crema.
5Meterlas al horno de microondas por 1:30 minutos y listo.
Puedes leer esta y más recetas en la página del autor Arecetas.
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