1Se precalienta el horno a 170 grados y se prepara la primera salsa licuando el aguacate con los chiles chilaca, la lechuga, el tomate verde y poca agua. Se sazona todo con sal.

2La segunda salsa se prepara licuando el chile serrano, el ajo, el cilantro y el tomate verde.

3En un sartén se pone aceite y se fríen las tortillas una por una pasándolas por la primera salsa.

4Luego se rellenan con pollo y se acomodan en un refractario en el cual se vaciara el sobrante de las dos salsas. Se añade la crema y se espolvorea con queso.

5Se hornea durante 15 minutos hasta que el queso este derretido.