1Precaliente la parrilla.

2Corte las pechugas de pollo en dos; aplastadas a un espesor de 1/4 pulgada (1/2 cm.).

3Mezcle la miel, el jugo de limón y el ajo en un recipiente para hornear poco profunda.

4Reserve un 1/3 de este adobo.

5Agregue el pollo al recipiente, déle vuelta y recúbralo con el adobo.

6Descarte el adobo que quedó en el recipiente.

7Ase el pollo untándolo con el adobo reservado, por 5 minutos en cada lado.

8Para preparar la salsa de miel, combine la miel con la mayonesa en un bol pequeño. Mezcle bien.

9Corte los panes a la mitad.

10En la mitad inferior ponga la lechuga, el tomate y el pollo.

11Distribuya la salsa de miel sobre el pollo, cubra con la mitad superior de los panes y sirva inmediatamente.

12Sirva acompañado de papas fritas y la soda de su preferencia.