1En una superficie ligeramente enharinada estire la base para obtener un cuadrado de 25cm.

2Córtelo en 16 cuadrados de 6cm. de lado.

3Mezcle las manzanas, azúcar morena, canela y huevo en un recipiente grande.

4Precaliente el horno a 425 grados F.

5Ponga los cuadritos en una bandeja para hornear sin engrasar.

6Coloque una cucharada de la mezcla de manzana en el medio de cada uno.

7Ponga 1/4 de cucharadita de mantequilla encima de cada cuadrito.

8Doble formando un triángulo y unte los costados con un poco de leche, presione para sellar.

9Unte por arriba con lo que sobró de la leche y espolvoree con la azúcar.

10Hornee hasta que estén bien dorados, alrededor de 10 minutos.