RECETA

Empanadillas de pizza (mini-calzone)
Receta de Empanadillas de pizza (mini-calzone)
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Publicada el 30/08/2017 13:58
Receta de Empanadillas de pizza (mini-calzone)
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  • Si usas masa de pizza puedes ver la receta aquí.
Pasos

1Para hacer el relleno pelamos un tomate, eliminamos las semillas y troceamos menudito. Lo pochamos al fuego con un poco de aceite de oliva y orégano y cuando empieza a tomar color añadimos el resto de ingredientes que hayamos elegido, en este caso taquitos de jamón york y champiñones de lata muy picaditos. Cuando la salsa reduzca un poco y se quede sin líquido retiramos y añadimos la mozzarella. Mezclamos bien.

2Rellenamos las empanadillas y las sellamos bien. Las ponemos en una bandeja de horno, espolvoreamos con orégano y un hilo de aceite de oliva y horneamos a 180º durante 10 a 15 min. hasta que doren y la masa se vuelva crujiente.

Puedes leer esta y más recetas en la página del autor .
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