1Pelar y picar las manzanas.

2En una sartén poner a derretir la mantequilla, añadirle las manzanas, el edulcorante líquido, un par de cucharadas de almendra picada y un chorrito de vino blanco. Rehogarlo todo hasta que la manzana esté blandita y se haya evaporado toda el agua.

3Agregarle un par de cucharadas del queso fresco, espolvorearlo con canela molida y mezclarlo muy bien con la manzana.

4Dejar enfriar un poco.

5Rellenar las obleas con la pasta de manzana. Cerrarlas muy bien.

6Freírlas en una sartén con abundante aceite muy caliente.

7Escurrirlas sobre un papel de cocina.

8Se pueden pasar por edulcorante granulado mezclado con un poco de canela en polvo.

9Ponerlas en una fuente.

10Se pueden comer calientes o frías.