RECETA

Empanadas de sobrasada
Receta de Empanadas de sobrasada
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Publicada el 27/08/2017 19:23
Receta de Empanadas de sobrasada
Ingredientes para Empanadas de sobrasada
  • 1 kg. harina para Empanadas
  • 250 gr. manteca de Cerdo
  • 1 taza aceite de girasol (emplear una tacita de café)
  • 1 taza zumo de naranja (mejor si es recién exprimido)
  • 3 ud. yema de huevo
  • 200 gr. azúcar
Pasos

11 Mezclar la manteca y el azúcar, el aceite y el zumo, cuando se ha mezclado bien, se pone la harina lentamente hasta que la pasta quede compacta, homogénea.

22 Luego se rellenan de carne, tocino, sobrasada y guisantes, las estructuras que se supone que se han hecho antes, finalmente se tapan y se meten al horno hasta que queden doradas.

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