1Hacemos la masa con los ingredientes que mencionamos y dejamos reposar.

2En una tartera doramos el ajo y la cebolla, cuando esté doradita agregamos las algas bien escurridas y sofreímos durantes unos minutos.

3Dividimos la masa en dos partes iguales y estiramos para colocar en una empanadera, echamos encima el sofrito junto con el erizo.

4Cerramos la empanada con la otra capa de masa. Horneamos a 180º durante 20 minutos aproximadamente.