1Picar fina las cebollas, colocar en un recipiente, agregar la carne, el morrón asado picado, el jugo de limón, sal a gusto y llevar a la heladera tapado 20 minutos.

2Agregar el tomate y el resto de los condimentos, mezclar bien el preparado y rectificar la sal de ser necesario.

3Colocar el relleno sobre la masa, en forma plana a 4 cm del borde cerrar cruzando en tres, sin que las tres puntas lleguen al centro del disco de manera tal que se vea el relleno en su interior.

4Colocar en placa aceitada y dejar levar 10 minutos. Cocinar a horno moderado.