1Ponga la harina sobre la tabla y ahueque el centro.

2Agregue los huevos, el azúcar, el aceite, el licor y forme la masa la cual debe ser semi-blanda.

3Divídala en muchas pelotitas y de cada una obtenga un troncho delgado y largo, de éste corte tantas pelotitas del tamaño de un garbanzo.

4Fríalas en abundante aceite de oliva hirviendo.

5Póngalas sobre el papel absorbente o toalla nova, para que pierdan todo el exceso de aceite; páselas por la miel caliente.

6En un plato forme una pirámide con las pelotitas y llévelas a la mesa.