1Forme una lata con papel de aluminio, ponga en ella los pimentones y lleve al horno a 400° con la resistencia de arriba prendida.

2Deje hasta que se empiecen a poner negros, dándoles la vuelta de vez en cuando.

3Retire del horno, envuelta en el papel de aluminio, deje enfriar retire la cáscara con la mano.

4Ponga la cuchilla metálica en el procesador, añada los ajos, los pimentones, los aliños y el queso crema.

5Retire del procesador y añada los tomates y la cebolleta.

6Sirva esta mezcla en una coquita rodeada de langostinos.