1En un recipiente grande y hondo se colocan el Chicharrón, el Aguacate, la cebolla y el Chile Jalapeño, se mezcla todo muy bien hasta que quede todo bien integrado.

2Se agrega el tomate y el cilantro, se vuelve a mezclar para que se integren bien, se agrega el vinagre y el limón (ojo esto es para que el aguacate no se ponga negro), se mecla muy bien teniendo en cuenta la cantidad de sal. (se ponen los huesos del aguacate sobre el resultado y se mete unso 15 minutos al refrigerador y antes de ponerlo a la mesa se retiran).

3Sirve para acompañar unas cheves a la hora de ver el furbol, ó en elgunas reunión con los amigos, pero recuera que van acompañados de los totopos.