1En un poco de aceite caliente, dorar el ajo y agregar los dientes de dragón (lavados, sin brotes verdes y puestos en agua por 10 minutos). Cuando estén medio salteados agregar los cebollines, revolver un poco y echar aprox 1 taza de caldo. Revolver un poco y retirar del fuego. En un poco de aceite, dorar el pollo cortado en tiritas delgadas hasta que se le quite el color crudo. Aliñar con pisco, 1 pisca de ajinomoto, sal y 1 cuchara de salsa de soya. Mezclar con los dientes y servir.