11 Lava muy bien la lechuga y déjala escurriendo.

22 Pela los langostinos completamente y déjalos enteros.

33 Corta el tomate por la mitad y cada mitad por la mitad y otra vez más, de forma que tengas ocho trozos (fíjate en la foto). Echa un poco de sal sobre los tomates y reserva.

44 Corta la cebolla en julianas (tiras muy finas) y reserva.

55 Pela la zanahoria y con el pelador (de patatas o de verduras) saca tiras finas como las de la foto.

66 La lechuga ya debe estar bien escurrida así que cógela y córtala en trozos pequeños.

77 Añade los langostinos, el tomate, la cebolla, la zanahoria y el maíz.

88 Pela el aguacate y córtalo en tiras finas. Riégalo con un poco de zumo de lima (para que no se oxide y se ponga negro) y añádelo a la ensalada.

99 Para preparar el aliño de nuestra ensalada mezclaremos en un bote pequeño con tapa el aceite, lo que queda del zumo de lima y el azúcar. Cierra el bote, agita bien y aliña la ensalada.

1010 Mezcla todo bien y a comer!!!