RECETA
Delicias de salmon y gambas con crema de calabacin
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Publicada el 23/08/2017 15:34
Ingredientes para delicias de salmon y gambas con crema de calabacin
- Lomo de salmon
- 300 grms de Gambas.
- un Calabacín
- una Cebolla
- una Patata
- dos dientes de ajo
- laurel
- aceite de oliva
- sal
- pimienta.
Pasos
11 Hacemos pequeños filetitos y fomaremos rollitos rellnos de gambas una vez peladas, salpimentandolos despues, horneando a 180º durante 5 mnts- Para la crema de calabacin, pelaremos y trocearemos el calabacin, la cebolla, la patata,los ajos y los coceremos en una olla con agua 20 mnts,seguidamente escurrimos la verdura triturandola despuesañadiremos el un chorrito de aceite ysapimentamos al gusto.
22 Para emplatar: Serviremos 2 rolloitos por persn sobre un base crema de calabacin.
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